Utensílios de cozinha (soft-grip)

Utensílios de cozinha modernos com pegadores ergonômicos (facas de chef, espátulas, colheres, conchas, masseadores, abridores, tesouras de cozinha) usam PU em duas configurações principais: over-molding de TPU sobre substrato rígido (plástico, aço inoxidável, alumínio) — o cabo do utensílio tem estrutura interna rígida revestida com camada de TPU macio que proporciona aderência, absorção de impacto e isolamento térmico; ou integral skin PU em pequenas peças onde o PU é tanto substrato quanto superfície (raro em food-grade devido a limitações regulatórias). A aplicação tem requisitos específicos: resistência a ciclos de lavagem em máquina (água quente, detergentes), resistência a gorduras e óleos comuns em cozinha, resistência à faca (pegadores podem ser cortados inadvertidamente), estabilidade dimensional em temperaturas variadas (freezer a forno). Mercado com marcas de referência (Wüsthof, OXO, Zyliss, Tramontina, Victorinox) competindo em diferentes segmentos. Cresce com a premiumização de cozinhas residenciais e a profissionalização de cozinheiros amadores.